3 estratégias de anúncios para lotar dias fracos

Terça-feira, 19h. O salão está vazio. Você olha para sua equipe, para as mesas postas, e sente aquele frio na espinha. Você tem um produto incrível, um atendimento ótimo, mas depende da “sorte” ou de clientes que “passam na porta”.

Vamos ser diretos: depender apenas do alcance orgânico (postagens gratuitas no Instagram) é um caminho lento e totalmente imprevisível. O algoritmo entrega seu conteúdo para menos de 10% dos seus próprios seguidores.

Se você quer previsibilidade, você precisa parar de esperar a demanda e começar a criar a demanda.

O objetivo do tráfego pago (anúncios no Meta Ads e Google Ads) é exatamente este: comprar atenção qualificada. É colocar a oferta certa, na frente da pessoa certa, no momento certo. É ter controle para encher as mesas em dias específicos.

Mas “impulsionar post” de forma aleatória é queimar dinheiro. Você precisa de estratégia.

Como gerar demanda ativa (e controlada)

Anúncios eficazes para restaurantes não são sobre “viralizar”. São sobre resultados no caixa. Aqui estão 3 estratégias fundamentais que usamos:

1. A campanha de raio local (o público frio)

Quem é o seu cliente mais provável? Pessoas que moram ou trabalham perto de você.

Não adianta mostrar seu anúncio de almoço executivo para alguém que está a 30 km de distância. A primeira campanha, e a mais importante, é segmentar um público frio (pessoas que não te conhecem) em um raio curto e estratégico: 3km, 5km, 7km.

O objetivo aqui é simples: descoberta. O anúncio diz: “Ei, você que mora ou trabalha aqui no bairro X, sabia que tem uma opção incrível de [seu diferencial] bem ao seu lado?”.

2. O remarketing para o público morno (o lembrete)

Esse público é ouro, e muitos restaurantes o ignoram. O público morno são pessoas que já interagiram com você: visitaram seu perfil no Instagram nos últimos 30 dias, salvaram um post, ou entraram no seu site.

Elas já demonstraram interesse, mas ainda não converteram. Elas só precisam de um empurrãozinho.

Para esse público, o anúncio é diferente. Não é mais sobre “descobrir”, é sobre “decidir”. Mostre seu prato estrela, uma prova social (um vídeo de cliente elogiando) ou uma oferta de “primeira visita”. A conversão aqui é muito mais barata.

3. A campanha de oferta específica (o gancho)

Essa é a campanha “cirúrgica” para resolver seu problema imediato: a terça-feira fraca.

Aqui, você não anuncia seu restaurante de forma genérica. Você anuncia uma oferta irresistível, um “gancho”, para um dia específico.

• Exemplo 1: Campanha de “Happy Hour” rodando apenas das 15h às 18h, de segunda a quinta, para pessoas no raio de 3km.
• Exemplo 2: Campanha de “Menu Executivo” rodando das 10h às 12h, focada em pessoas que trabalham em escritórios da região.
• Exemplo 3: Campanha “Noite das Amigas” (drink em dobro) rodando apenas às quartas-feiras.

O objetivo é claro: dar ao cliente um motivo lógico e imediato para escolher você naquele dia.

Tenha controle sobre o seu faturamento

Anúncios pagos não são uma despesa quando feitos corretamente; são um investimento com retorno positivo (o que chamamos de ROAS). Eles dão a você o controle de “abrir a torneira” da demanda quando precisar.

Gerenciar essas campanhas, otimizar orçamentos diariamente, testar criativos e analisar métricas (como Custo por Clique ou Custo por Conversa) exige tempo e conhecimento técnico.

Na Marketièr, essa é a nossa especialidade. Enquanto você foca em entregar uma experiência gastronômica impecável, nós focamos em trazer o cliente qualificado até a sua porta.

Se você cansou de esperar o cliente aparecer e quer ter controle sobre sua demanda, vamos conversar.